- Az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb elemét, a rozslisztet tartalmazza.
- Rozsliszt tartalma miatt az egészséges termékek közé sorolandó, ezáltal tökéletesen beleillik a reforméletmódba.
- 60% rozslisztet tartalmaz.
- Fehér kenyérhez viszonyítva lényegesen magasabb a rozstartalma.
- A magas rozstartalom miatt lassabb a felszívódási idő, ezáltal kisebb az éhségérzet, hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak.