A hagyományos fehér kenyérhez képest 65% – kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz.
A szénhidrát bevitel csökkentésével kevesebb cukor kerül a szervezetbe. Cukor hiányában a testünk zsírt éget el, hogy biztosítani tudja a testműködéshez szükséges energiát. Ez súlycsökkentést eredményez.
Megemelt fehérje, és magas rosttartalom az alacsony szénhidráttartalmú diétához
Hagyományos fehér kenyérhez képest 175% – kal több fehérjét tartalmaz.
Az extra fehérje az éhségérzetet nagy mértékben csökkenti, emellett az izomzat működését is hatékonyan befolyásolja.
Magas rozstartalom: a szénhidrátok lassabban szívódnak fel, ezáltal kisebb az éhségérzetünk, tovább érezzük magunkat jóllakottnak.